ارتفاع مؤشر الفاو لأسعار الغذاء بنسبة 1.6% في يوليو 2025

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الجمعة، أن أسعار السلع الغذائية الأساسية على مستوى العالم سجلت ارتفاعًا ملحوظًا خلال شهر يوليو 2025، لتصل إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من عامين، مدفوعة بزيادة أسعار اللحوم والزيوت النباتية.
وأوضحت المنظمة أن متوسط مؤشر أسعار الغذاء العالمي، والذي يرصد التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الغذائية الأساسية المتداولة عالميًا، بلغ 130.1 نقطة خلال يوليو، بزيادة قدرها 1.6% مقارنة بشهر يونيو السابق.
ويعد هذا أعلى مستوى يسجله المؤشر منذ فبراير 2023، على الرغم من أنه لا يزال أقل بنسبة 18.8% عن الذروة التي بلغها في مارس 2022، عقب اندلاع الأزمة الروسية الأوكرانية، والتي تسببت في اضطرابات واسعة في سلاسل الإمداد الغذائي العالمية.
وأشارت الفاو إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية خلال يوليو كان كافيًا للتغلب على الانخفاض الذي سجلته أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر في نفس الفترة، ما أدى إلى الارتفاع العام في المؤشر العالمي لأسعار الغذاء.
وتعكس هذه البيانات استمرار التقلبات في أسواق السلع الغذائية، في ظل التحديات المناخية، والاضطرابات الجيوسياسية، والتغيرات في العرض والطلب على مستوى العالم، وهو ما يضع ضغوطًا إضافية على الدول المستوردة للغذاء ويؤثر على الأمن الغذائي العالمي.