• الرئيسية
• أخبار بالعربي

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 43 لعام 2025، عن الفترة من 15 إلى 21 نوفمبر، موثقًا عددًا من الأنشطة والإجراءات الرقابية والإدارية التي شملت جميع المحافظات والقطاعات الغذائية المختلفة.

نشاط الصادرات والواردات الغذائية

بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4655 رسالة بكمية بلغت 194 ألف طن، صادرة عن 1462 شركة، وشملت نحو 875 صنفًا من المنتجات الغذائية مثل الخضراوات والدرنات، الدقيق والحبوب، الثمار والفواكه، ومنتجات غذائية متنوعة. تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها البصل والفاصوليا بمقدار 7 آلاف و5 آلاف طن على التوالي. أما الفواكه، فقد تصدرت الموالح بإجمالي 11 ألف طن، تلتها الرمان والفراولة بنحو 6 آلاف طن لكل منهما. وزعت الصادرات على 205 دولة، أبرزها اليمن، السعودية، تركيا، الجزائر، والسودان، وتم الإفراج عن 1300 شهادة صحية لضمان مطابقة المنتجات لمعايير السلامة الدولية.

في المقابل، بلغت الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1935 رسالة بإجمالي 575 ألف طن، مستوردة من 765 شركة. تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أوكرانيا والبرازيل وبلغاريا. وجاء ميناء الإسكندرية في المرتبة الأولى من حيث عدد الرسائل الواردة بـ621 رسالة، تلاه القاهرة الجوي بـ340 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ278 رسالة. وتم الإفراج عن 1103 رسائل تحت التحفظ و386 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إضافة إلى إصدار تراخيص استيراد لـ125 مستوردًا.

الرقابة على المنشآت الغذائية والتراخيص

واصلت الهيئة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 72 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 453 منتجًا جديدًا، وإجراء 3 زيارات رقابية، واعتماد 15 شركة، وإصدار 15 شهادة بيع حر. كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 279 زيارة تفتيشية على المخابز و27 مأمورية رقابية على المخازن، بالإضافة إلى تسجيل 12 منشأة تخزينية جديدة ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1501 مخزن.

التفتيش على الأسواق المحلية والمنشآت الغذائية

نفذت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة في مختلف المحافظات، شملت فرعي الغربية والمنوفية 108 حملات على 1089 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك، وضبط منتجات مجهولة المصدر، مع توجيه المنشآت لتوفيق أوضاعها. كما نفذت فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء 11 حملة على 87 منشأة، وفرع البحيرة 661 حملة، ونفذت محافظات الدقهلية، الإسماعيلية، دمياط، سوهاج، الأقصر، أسيوط، كفر الشيخ، الفيوم، أسوان، بني سويف، الجيزة، بورسعيد، البحر الأحمر، الوادي الجديد، وبدر حملات مماثلة لضمان تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء وتسجيل المنشآت.

الرقابة على قطاعات حيوية

في قطاع الألبان، نفذت الهيئة 17 حملة تفتيشية على المحالب ومراكز التجميع، وشملت محافظات الجيزة، البحيرة، المنوفية، كفر الشيخ، المنيا، الفيوم، الشرقية والغربية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة. وفي قطاع الأسماك، تم تنفيذ 25 زيارة ميدانية لمراكب الصيد والمصانع والموردين بمحافظات الإسكندرية، بورسعيد، البحيرة وكفر الشيخ، لتأكيد الالتزام بالمعايير الصحية.

كما نفذت الهيئة 91 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء والمغلفات الطبيعية، وأصدرت 21 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد مطابقة العينات للاشتراطات المعتمدة. في قطاع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 22 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والكرتون والخزف وأجهزة الطبخ الكهربائية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 775 منشأة.

تظلمات ورسائل واردة

استقبلت لجنة التظلمات 498 طلبًا، لمراجعة قرارات التحفظ أو الرفض للرسائل الغذائية، بما يضمن التوازن بين سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.

يأتي هذا التقرير في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بقيادة الدكتور طارق الهوبي، لتعزيز سلامة الغذاء في الأسواق المحلية، ودعم الصادرات المصرية، ومراقبة جميع مراحل تداول المنتجات الغذائية لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.