• الرئيسية
• أخبار بالعربي

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 47 لعام 2025، عن الفترة من 13 إلى 19 ديسمبر، مستعرضًا حصاد الأنشطة الرقابية والتنظيمية التي نفذتها الهيئة على مستوى الجمهورية، في إطار خطتها المستمرة لضمان سلامة الغذاء ودعم الصادرات وحماية صحة المستهلك.

وأكد التقرير أن الهيئة واصلت تكثيف جهودها الرقابية على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 95 زيارة تفتيشية لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات سلامة وجودة الغذاء. كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 49 زيارة فحص، وأصدرت 1910 أذون تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1111 شركة.

وفيما يخص حركة الصادرات، أوضح التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 5000 رسالة، بإجمالي كميات قدرت بنحو 192 ألف طن، صادرة عن 1400 شركة، وشملت نحو 672 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة، من بينها الفواكه والخضراوات والحبوب ومحضرات غذائية مختلفة.

وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة خلال الأسبوع بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا بأنواعها بنحو 7 آلاف طن، ثم الخضراوات المشكلة المجمدة بإجمالي 5 آلاف طن، ليبلغ إجمالي الخضراوات المصدرة 37 ألف طن موزعة على 32 صنفًا. وعلى صعيد الفواكه، جاءت الموالح في الصدارة بكمية بلغت 26 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 10 آلاف طن، ثم التمور بإجمالي 6 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الفواكه إلى 50 ألف طن موزعة على 34 صنفًا.

وأشار التقرير إلى أن السعودية واليمن وإسبانيا وروسيا ولبنان جاءت ضمن أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية، من بين 177 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع. كما احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1044 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ950 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ650 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1200 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، بما يعزز ثقة الأسواق الخارجية في جودة وسلامة الغذاء المصري.

وعلى جانب الواردات، استقبلت البلاد 1902 رسالة غذائية بإجمالي كميات بلغت 470 ألف طن، مستوردة من قبل 786 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح والسكر الخام وفول الصويا. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها البرازيل والولايات المتحدة وفرنسا وبلغاريا، من بين 112 دولة. واستمر ميناء الإسكندرية في صدارة المنافذ من حيث عدد الرسائل الواردة، يليه ميناء القاهرة الجوي ثم ميناء السخنة.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج المؤقت عن 1328 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب الإفراج السريع عن 535 رسالة، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 60 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ105 مستوردين.

وواصلت الهيئة جهودها في متابعة السلع الاستراتيجية، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية زيارات تفتيشية لمواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، إلى جانب تنفيذ 178 زيارة على المخابز بأنواعها المختلفة، شملت مخابز بلدية وسياحية وأفرنجية، للتأكد من الالتزام بالمعايير المعتمدة.

كما كثفت الهيئة حملاتها على المنشآت التخزينية في المحافظات ذات النشاط المرتفع، ونفذت 23 مأمورية رقابية شملت عددًا من المحافظات، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1519 مخزنًا.

وفي إطار الرقابة على الواردات الغذائية، نفذت الهيئة 73 مأمورية تحفظ شملت المرور على 144 منشأة غذائية، وتم التحفظ على 260 رسالة واردة، مع استمرار التحفظ على 17 رسالة مرفوضة معمليًا، إضافة إلى إعادة تصدير 5 رسائل غير مطابقة، بما يضمن عدم تكدس الرسائل بالموانئ وحماية الصحة العامة.

وتلقى جهاز خدمة المواطنين بالهيئة 95 شكوى من جهات مختلفة، وتم التعامل مع عدد منها، فيما يجري فحص باقي الشكاوى. كما نفذ مفتشو خدمة المواطنين حملات رقابية على 40 منشأة غذائية بعدة محافظات، أسفرت عن اتخاذ إجراءات تصحيحية بحق المنشآت المخالفة.

وفيما يخص السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 41 مأمورية رقابية على فروع السلاسل بعدد من المحافظات، وبلغ إجمالي الفروع المسجلة 2192 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وعلى صعيد تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، تم تسجيل 36 منتج مكمل غذائي، وفحص 387 منتجًا جديدًا، واعتماد 16 شركة، وإصدار 7 شهادات بيع حر. كما شهد الأسبوع تسجيل 427 منشأة من المحال العامة، وإجراء 602 معاينة، وارتفاع إجمالي المنشآت المسجلة إلى أكثر من 70 ألف منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة مأموريات تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الإنتاج الرئيسية، وبلغ عدد المنشآت المسجلة 400 منشأة. كما كثفت الهيئة رقابتها على المنشآت السياحية مع اقتراب أعياد رأس السنة، ونفذت 90 زيارة للفنادق والمطاعم بعدة محافظات سياحية، وأسفرت عن تسجيل 32 فندقًا و12 مطعمًا.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، تم تنفيذ 26 جولة رقابية، واستيفاء 7 عربات لاشتراطات الهيئة. كما واصلت الإدارة العامة للمجازر حملاتها الرقابية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، وأصدرت 17 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وشملت الأنشطة أيضًا تكثيف الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، وتنفيذ حملات على مصانع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، إلى جانب فحص 471 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ.

وعلى مستوى المحافظات، نفذت فروع الهيئة حملات تفتيشية موسعة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، شملت آلاف المنشآت الغذائية، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة أو المجهولة المصدر، وتحرير محاضر قانونية، واتخاذ إجراءات تصحيحية، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والتسجيل لدى الهيئة.

وأكدت الهيئة في ختام تقريرها استمرارها في تكثيف الرقابة على جميع مراحل تداول الغذاء، ودعم المنتج الوطني والصادرات الغذائية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك المصري ويحافظ على ثقة الأسواق الدولية في الغذاء المصري.