• الرئيسية
• أخبار بالعربي

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 49 لعام 2025، عن الفترة من 27 ديسمبر 2025 حتى 2 يناير 2026، مستعرضًا حصادًا واسعًا من الأنشطة الرقابية والفنية التي نفذتها إدارات الهيئة المختلفة على مستوى الجمهورية، في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المستهلك وضمان تداول غذاء آمن وسليم محليًا ودوليًا.

وشهد قطاع الرقابة على المصانع الغذائية تنفيذ 90 زيارة تفتيشية، استهدفت التحقق من الالتزام باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت عن تسجيل 15 منشأة جديدة. كما نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 54 زيارة تفتيش، تم خلالها تسجيل 7 منشآت جديدة، إلى جانب إصدار 2521 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 1393 شركة.

وعلى صعيد الصادرات، بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة نحو 6341 رسالة، بكمية تقدر بنحو 220 ألف طن، صادرة عن 1369 شركة، شملت أكثر من 650 صنفًا غذائيًا متنوعًا. وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بكمية بلغت 11 ألف طن، تلتها الفاصوليا بأنواعها، ثم الخضراوات المشكلة، فيما جاءت الموالح في صدارة الفواكه المصدرة بإجمالي 66 ألف طن، تلتها الفراولة ثم التمور.

وتوزعت الصادرات المصرية على 165 دولة، تصدرتها السعودية والسودان وروسيا والإمارات وليبيا، بينما احتل مطار القاهرة الدولي المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية. كما أصدرت الهيئة 1180 شهادة صحية للتصدير، دعمًا للثقة الدولية في سلامة وجودة الغذاء المصري.

وفيما يخص الواردات، استقبلت البلاد 2113 رسالة غذائية بإجمالي 510 آلاف طن، مستوردة من 783 شركة، شملت سلعًا استراتيجية أبرزها القمح والزيوت وفول الصويا، وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر. وواصل ميناء الإسكندرية تصدره للمنافذ من حيث عدد الرسائل الواردة، يليه مطار القاهرة الدولي ثم ميناء دمياط.

وعلى مستوى الإفراجات الجمركية، تم الإفراج المؤقت عن 1338 رسالة غذائية، بينما أُفرج عن 575 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب تحرير محاضر إثبات حالة لعدد من الرسائل في إطار قرارات لجنة التظلمات، مع إصدار تراخيص استيراد لـ130 مستوردًا خلال نفس الفترة.

كما كثفت الهيئة جهودها في الرقابة على السلع الاستراتيجية، حيث نفذت زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، إلى جانب تنفيذ 107 زيارات رقابية على المخابز البلدية والسياحية والأفرنجية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

وشهدت المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع تنفيذ 43 مأمورية رقابية على المخازن، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1529 مخزنًا. كما نفذت الهيئة 100 مأمورية تحفظ على منشآت غذائية، مع التحفظ على 253 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 21 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة حفاظًا على انسيابية حركة الواردات.

وفي إطار خدمة المواطنين، تلقت الهيئة 102 شكوى خلال الأسبوع، تم التعامل مع عدد منها وجارٍ فحص البقية، بالتوازي مع تنفيذ حملات رقابية ميدانية استهدفت 172 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المخالفين.

كما واصلت إدارات الهيئة المختلفة نشاطها في الرقابة على السلاسل التجارية، وتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، ومراقبة قطاع الألبان، والمنشآت السياحية، ووحدات الطعام المتنقلة، والمجازر، ومصانع المواد الملامسة للغذاء، وقطاع الأسماك، مع تسجيل مئات المنشآت الجديدة في مختلف الأنشطة الغذائية.

وعلى مستوى الفروع، نفذت الهيئة حملات تفتيشية موسعة في عدد كبير من المحافظات، شملت الغربية، البحيرة، المنوفية، الأقصر، قنا، كفر الشيخ، أسوان، الإسماعيلية، الدقهلية، سوهاج، الجيزة، بني سويف، الفيوم، شمال سيناء، والعاشر من رمضان، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير محاضر قانونية، وتنبيه المنشآت المخالفة بضرورة توفيق أوضاعها والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرارها في تنفيذ خطتها الرقابية الشاملة على جميع مراحل تداول الغذاء، داعية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في حماية الصحة العامة وتعزيز منظومة الأمن الغذائي في مصر.